先熱油鍋,煎荷包蛋一個,同時另起一鍋燒熱水,面條煮半生。
等雞蛋煎差不多了,鍋旁邊把青菜幫子炒熟。
放生抽,我用的是廚幫,然後加熱水,燒開,放入半生的面條,調味,煮一會,一定要煮到醬油味散去。喜歡吃辣椒的可以放點辣椒末,最後放入青菜葉子,或者加點蔥,起鍋