雞胸肉,桂皮,八角,生抽,紹興酒,蔥姜蒜,冰糖,老抽,紅干辣椒
綜合評分 7.6
五香雞胸肉
綜合評分 7.6
女兒說要減肥，買了雞胸肉。我給做了一個賽牛肉。味道比鹵牛肉更好。
用料
做法
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白水煮雞胸肉十五分鐘
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雞胸肉撈出，在原來的湯水里加入其他材料，例如紹興酒、生抽等等。煮五分鐘。
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雞胸肉重新放入加了料的湯中，大火煮開換小火一小時。
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撈出後，雞肉放入冰箱半天，最好是晚上做，放一晚上。
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拿出後切片，注意不要豎切。
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原來的湯料澆在雞肉上。
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小貼士
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