好料理

香菇油菜粥

綜合評分 7.9
寒冷的冬日來一碗暖暖的菜粥，舒服∼∼∼

用料

做法

  • 香菇油菜粥的做法 步骤1

    大米加水熬成稠粥，開鍋後我小火熬了40分鐘。 油菜過水切丁，香菇泡發切薄片，鍋里放少量油先把香菇炒香然後放油菜丁把水分略炒干，放熬好的白粥里煮開鍋後加鹽即可食用。

小貼士

1.我用的是野生干香菇，有點小，再一個我喜歡吃香菇所以放的有點多。 2.油菜過水時水里放幾滴油少量鹽可以保持青菜的綠色。 3.菜也可以不過油直接放粥里煮。

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