好料理

香菇油菜粥

綜合評分 8.7
寒冷的冬日來一碗暖暖的菜粥，舒服～～～

用料

做法

  • 香菇油菜粥的做法 步骤1

    大米加水熬成稠粥，開鍋後我小火熬了40分鐘。 油菜過水切丁，香菇泡發切薄片，鍋裡放少量油先把香菇炒香然後放油菜丁把水分略炒幹，放熬好的白粥裡煮開鍋後加鹽即可食用。

小貼士

1.我用的是野生幹香菇，有點小，再一個我喜歡吃香菇所以放的有點多。 2.油菜過水時水裏放幾滴油少量鹽可以保持青菜的綠色。 3.菜也可以不過油直接放粥裡煮。

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