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羅宋甜面包
綜合評分
7.6
2014.12.02的作品
用料
高筋
150
糖
自己看著加
雞蛋
一個
鹽
2
酵母
3
水
自己看著加
奶粉
5
黃油
12
糖粉
自己斟酌
做法
1.基本面包步驟,發酵到兩倍大 2.切成四份,排氣,滾圓,醒發十五分 3.整成喜歡的形狀,發酵四十分鐘 4.中間切割放黃油,表面刷蛋液,撒糖粉
小貼士
所在的分類
面包
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高筋,糖,雞蛋,鹽,酵母,水,奶粉,黃油,糖粉
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高筋粉,水(我用了牛奶),雞蛋液,糖,鹽,奶粉,酵母,黃油,糖霜
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高筋粉,黃油,酵母,白砂糖,鹽,雞蛋,奶粉,水
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高筋粉,黃油,酵母,白砂糖,鹽,雞蛋,奶粉,水
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番茄,圓白菜,洋蔥,土豆,番茄醬,鹽和雞精,金針菇
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高筋麪粉,乾酵母,白砂糖,鹽,雞蛋,奶粉,水,黃油,裝飾,雞蛋液適量,糖分適量
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清淡
牛肉,洋蔥,西芹,土豆,娃娃菜,番茄,姜、料酒
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湯羹
番茄,牛肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,牛油
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羅宋湯(電飯煲版)
湯羹
牛肉,番茄,胡蘿卜,土豆,上海紅腸,洋蔥,大蒜,番茄沙司,糖,鹽,黃酒
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9.2