雞蛋,番茄,高湯,隔夜的米飯,玉米粒,蠔油,鹽
綜合評分 9.5
一顆番茄炒飯
綜合評分 9.5
只有番茄和雞蛋的時候不一定要番茄炒蛋∼一日三餐介百搭。
用料
做法
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米飯最好是在冰箱里放置一晚的，這樣水分比較夠。把番茄切成丁，玉米粒準備好。
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起鍋下油，不需要太多油，番茄和玉米粒一起炒。加入高湯（或水）熬汁，加鹽和蠔油少許。
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開始收汁的時候倒入隔夜飯，炒到飯粒微微發干，番茄汁和米飯完全融合，盛出。
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煎蛋，放在米飯上。完成。
小貼士
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