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全麥芝麻肉松吐司
綜合評分
7.3
這個吐司是麻麻讓偶做滴!她喜歡這種全麥滴包包!這種面包不會非常軟,不喜歡的朋友慎做( ∇ )
用料
全麥粉
150g
芝麻粉
30g
高筋面粉(我用中筋面粉也行)
120g
雞蛋
一個
溫水
150g
肉松
適量
橄欖油
10g
酵母
3克
糖
30g
做法
把材料全部放進大盆里(肉松除外)
揉成光滑的面團。
發至兩倍大。
排氣。分成六小份,滾圓。
松弛10分鐘。 成橢圓形,卷起來〜
放進吐司盒里。發至8分滿。
烤烤烤〜180度30分鐘〜〜〜
小貼士
所在的分類
吐司
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高粉,全麥粉,水,鹽,糖,乾酵母,黃油,黑芝麻,烤核桃仁
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高粉,全麥粉,水,鹽,糖,乾酵母,黃油,黑芝麻,烤核桃仁
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面包
波蘭種,高筋粉,水,發酵粉,主面團,高筋粉,全麥粉,蛋液,水,白糖,發酵粉,黃油,陷,白芝麻 炒熟
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高筋粉(金像)(原方240克),全麥粉(馨爾嘜),細砂糖(原方15克),鹽(原方5克),奶粉,雞蛋,水(原方160克),乾酵母,橄欖油(原方12克)
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