蔬菜肉絲湯

綜合評分 9.0
天冷的時候最適合熱熱乎乎地喝一碗濃湯啦

用料

做法

  • 把豬肉切成絲,用胡椒粉、孜然、生抽、澱粉腌制一下

  • 土豆去皮切片,菠菜洗淨,大蒜剝皮拍扁

  • 鍋燒熱放入少量玉米油,放入大蒜炒出香味,接著放土豆片翻炒一會兒,加合適的水燒開。稍炖一下把土豆煮熟,土豆片裂開沒關系,會使湯更濃稠一點,口感更好

  • 水燒開後放肉絲,待肉絲要熟時放入菠菜,再加一點點鹽調味即可出鍋

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