好料理

蘿卜絲肉絲湯面

綜合評分 7.0
每到天氣轉寒，媽媽就會在早餐餐桌上端出這樣一碗面。細細的蘿卜絲清甜，熬久的肉絲湯濃郁，熱乎乎的，吃光喝淨，暖身暖心。

用料

做法

  • 蘿卜絲肉絲湯面的做法 步骤1

    肉切絲，用料酒和鹽腌制；蘿卜、蔥、姜分別切絲；準備炒鍋，熱油、下肉絲，煸成白色，倒開水至足夠下面的程度；水開後倒一點醬油，下面、蘿卜絲、蔥姜絲；快熟時放少許鹽和胡椒粉調味。面熟，出鍋。

小貼士

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