雞蛋,Almond & Coconut Milk,Erythritol,鹽,味霖,油,蔥花,芝麻
綜合評分 9.1
日式•香蔥芝麻玉子燒【低碳水】
綜合評分 9.1
要避免一切不必要的【碳水】才是【減脂】的王道！ 無糖無牛奶的玉子燒~ 依然口感綿密香醇~
用料
- 雞蛋 2個
- Almond & Coconut Milk 1 Tbsp
- Erythritol 1 Tsp
- 鹽 一小撮
- 味霖 少許
- 油 少許
- 蔥花 少許
- 芝麻 少許
做法
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將雞蛋打入碗中，加入Erythritol （赤蘚糖醇），Almond & Coconut Milk（無糖椰子杏仁露），味霖（日本料酒），鹽，蔥花以及芝麻，攪拌均勻備用。
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在玉子燒的鍋子上噴少許油，如果家里沒有Oil Spray，就用廚房紙巾沾適量油均勻地涂抹在鍋子里。
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倒入一半的蛋液，保持小火。倒入後將蛋液滑散，然後用筷子把開始成型的蛋液從後往前推，慢慢地折/卷起來。
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卷起來之後，把玉子燒推到鍋子的邊緣，再次在鍋子里噴少許的油並且倒入剩下的蛋液重復第三部的步驟。
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將玉子燒切開裝盤，並且撒上少許芝麻就可以享用啦！
小貼士
不減肥的話可以將Almond & Coconut Milk和Erythritol換成等量的牛奶和糖~
所在的分類
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