餅底,芝士碎,奶油乳酪,白醋,雞蛋,杏仁粉,鹽,蒜粉,蒜末迷迭香黃油(可選）,黃油,幹迷迭香,蒜末,鹽
綜合評分 9.4
【低碳水】迷迭香佛卡夏foccacia
綜合評分 9.4
因為出了很多生酮，低碳水面包，甜品的菜譜，所以最近諮詢有關這方面減肥 經驗的友友慢慢多起來。藉着這個菜譜多說兩句好了 節食，控制飲食類減肥效果是有的，最快三四天就會出效果，脫水的關係。但是， 相對副作用也不小，所以靠節食類減肥，都是不長久的。 減肥其實沒什麼捷徑，合理飲食，適量運動。想要美，又不想付出辛苦，最起碼 在飲食上也該好好琢磨琢磨，管住嘴，吃的健康些。不吃東西不是減肥，是消耗 身體。 每個人找到最適合自己的飲食，良好的生活習慣，長時間保持下去，就算不會瘦， 也一定不會發胖。而且，瘦也不是美，體重不是一切，只是表象數字。 我的習慣是吃奶蛋素，偶爾吃些海鮮，紅肉不碰。家裏的肉，都是準備給元寶小爺 吃。對於碳水會比較注意，控制碳水攝入量的時候相對多一些，尤其是在吃完火鍋， 燒烤這類食物之後。碳水，脂肪，蛋白攝入比率差不多是50:25:25的樣子，這個值 很舒適，運動平均每天2小時，冬天會短些，夏天會長些。大家最關心的問題就是 體重和體脂了，身高170，體重65公斤，體脂夏天16-17，冬天會到19這個樣子。 對於低碳水面包類，不是控制飲食，是因為適合我做，簡單，省事，味道也更合 自己的心意。不僅僅是爲了減肥而已。 說回菜譜，這款佛卡夏跟以往的菜譜一樣，製作過程簡單，配料隨意。除了最基礎 的食材，其它配料，配菜，調料，都可以根據自己口味來進行調整，不需要完全一樣 的。迷迭香可以用乾料，也可以用新鮮的。配蒜蓉，辣椒，番茄，都可以。口味和 普通佛卡夏相比，沒那麼蓬鬆，但更酥軟。 儘量自由發揮
用料
做法
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芝士碎和奶油乳酪微波爐或隔水加熱融化，攪勻 加入其它餅底食材攪拌均勻，製成麪糊 烤箱200攝氏度預熱 （我用了橄欖油和新鮮迷迭香碎打底，不是必須的）
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倒進鋪好烘焙紙的烤盤上，可以撒上些幹迷迭香和橄欖油 用叉子在面坯上插些洞孔 （這時候可以自由發揮加輔料，辣椒，番茄，洋蔥碎等等）
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放進烤箱烤12分鐘，取出後稍微晾一下
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如果需要做蒜末迷迭香黃油的，這個時候可以做了 在麪包上抹好黃油，撒蒜末和迷迭香 繼續烤10分鐘左右
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加了辣椒的版本
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用粗鹽味道會更好
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小貼士
怕熱量太高，不想加黃油的，直接烤22分鐘左右就好
所在的分類
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洋蔥,雞蛋,杏仁粉,芝士碎/營養酵母粉,蒜粉,辣椒粉/甜椒粉,椰子油/橄欖油,鹽
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綜合評分 7.4
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綜合評分 9.0
胡蘿卜,西葫蘆,五香粉,鹽,全麥面粉,雞蛋
綜合評分 8.7
菠菜,香腸,pepperoni,雞蛋,芝士,幹牛至（oregano）,胡椒粉
綜合評分 9.4
內酯豆腐,Walden Farms Pancake Syrup(caramel),白砂糖,希臘酸奶（自制或外購）,香草精
綜合評分 8.6