豬腿肉,餛飩皮
綜合評分 7.9
鮮肉小餛飩
綜合評分 7.7
早飯的最愛 沒有之一
用料
做法
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豬肉洗淨 先切成小塊 然後剁成肉末 自己剁這樣比較有嚼勁 吃起來口感好 如果實在不高興可以買的時候讓店家弄好 加入雞蛋 蔥 鹽 口感看個人口感啦 個人覺得小餛飩的肉餡要咸一點比較好吃
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然後攪拌啊攪拌
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然後就可以包啦！小餛飩包起來很隨意的 但是肉要盡量攤開 避免聚在一起 燒的時候比較容易熟！
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然後隨意一捏 盡量不要把肉餡暴露在外 因為燒的時候會散掉
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當當當當 成品無數！冷凍冰一下 一小時後分別裝入食品袋 下次餓的時候 吃一袋拿一袋燒一袋 方便
小貼士
小餛飩餡多放點蔥會比較好吃哦 攪拌好肉餡可以放一會醒一醒 十分鐘就可以啦！吃的時候 有條件的話 加點紫菜 蛋皮 胡椒粉 好吃到爆
所在的分類
相關食譜
豬肉末,鴿子蛋（可換成一個雞蛋）,海蝦,豌豆,生薑,生抽,糖,鹽,黑胡椒粉（可不加）,餛飩皮
綜合評分 7.8
五花肉,蔥薑末,生抽,鹽,花雕酒
綜合評分 9.7
茼蒿,豬肉糜,蝦皮,雞蛋,白胡椒粉,白糖,醬油,麻油,蔥花,木魚花
綜合評分 8.0
茼蒿,豬肉糜,蝦皮,雞蛋,白胡椒粉,白糖,醬油,麻油,蔥花,木魚花
綜合評分 9.7
至少100只小餛飩用量,豬肉餡,木耳,小餛飩皮,生抽,食用油,香油,食鹽,綿白糖,十三香（可選）,蔥,姜,煮餛飩用料（一碗12支）,高湯凍塊（可選）,水,紫菜,鹽
綜合評分 7.4
肉糜,小蝦仁,小餛飩皮,蛋,蝦皮,紫菜,鹽、雞精、料酒、糖、胡椒粉、麻油,蔥、姜
綜合評分 7.5
豬肉,蝦仁,蛋,蝦皮,紫菜,鹽、料酒、糖、油、胡椒粉、麻油,蔥姜
綜合評分 7.3
豬肉,蝦仁,蛋,蝦皮,紫菜,鹽、料酒、糖、油、胡椒粉、麻油,蔥姜
綜合評分 7.2
豬肉餡,小蔥,姜末,雞蛋,水,色拉油,餛飩皮,豬油,老干媽（或其他辣椒醬）,紫菜,干蝦皮,鹽,味精,麻油,香醋,生抽
綜合評分 8.7