好料理

咖喱椰漿烏冬

綜合評分 8.6
泰式紅咖喱+椰漿

用料

做法

  • 咖喱椰漿烏冬的做法 步骤1

    土豆胡蘿卜洋蔥洗淨去皮切塊， 雞肉切塊

  • 咖喱椰漿烏冬的做法 步骤2

    熱鍋熱油雞肉炒至變色， 盛出待用

  • 咖喱椰漿烏冬的做法 步骤3

    另起鍋，油燒四成熱，下入咖喱炒香（小心別炒過，會苦） 下洋蔥炒香 下胡蘿卜土豆翻炒 下雞肉炒勻

  • 咖喱椰漿烏冬的做法 步骤4

    加入椰漿，淡奶油和雞湯（或清水。

  • 咖喱椰漿烏冬的做法 步骤5

    煮至土豆軟爛後下烏冬面煮熟

  • 咖喱椰漿烏冬的做法 步骤6

    吃吧

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咖喱
牛腩1000克（去掉筋、膜，切成大塊）,胡蘿卜2根（切成滾刀塊）,大土豆1個（切成滾刀塊）,洋蔥半個個（切成 絲）,姜15克（去皮切片）,蒜2片（切碎）,花椒 （一小撮）,鹽 （一茶匙）,料酒30毫升,椰漿100毫升,黃咖喱膏 裝滿一大湯匙的量，約為30克左右
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咖喱
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面
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咖喱魚蛋烏冬面
咖喱
魚蛋,烏冬面,速食咖喱,芝麻
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