椰漿飯原料,泰國香米,椰漿,水,斑蘭葉,冬陰功湯原料,香茅,南姜,洋蔥,朝天椒,細砂糖,魚露,鮮蝦,番茄,泰式香菜,檸檬葉,青檸
綜合評分 9.8
準備好所有的原料。斑蘭葉剪成小 段,香茅切段後用刀背拍散,南姜削 皮後切成小塊,洋蔥切塊,朝天椒切 碎末,番茄切塊,泰式香菜和檸檬葉 切碎末。
按下北鼎養生壺的“燒水”按鈕,燒 開一壺水,將香茅、南姜和洋蔥加 入。
繼續熬煮至沸騰後,加入切碎的朝天 椒。
加入細砂糖和魚露調味。
在北鼎養生壺的內膽中裝入椰漿飯的 所有原料後,將內膽裝入外壺中,按 下“糖水/甜品”按鈕。
程式結束後,北鼎養生壺會發 出“滴”的提示音。此時加入鮮蝦、 番茄、泰式香菜和檸檬葉,再次使 用“燒水”程式煮至沸騰,再擠入青 檸汁即可。