泰式椰漿飯+冬陰功湯

綜合評分 9.8
泰式椰漿飯+冬陰功湯( 食譜來源下廚房達人︰任冉Srivatsa)

用料

做法

  • 泰式椰漿飯+冬陰功湯的做法 步骤1

    準備好所有的原料。斑蘭葉剪成小 段,香茅切段後用刀背拍散,南姜削 皮後切成小塊,洋蔥切塊,朝天椒切 碎末,番茄切塊,泰式香菜和檸檬葉 切碎末。

  • 泰式椰漿飯+冬陰功湯的做法 步骤2

    按下北鼎養生壺的“燒水”按鈕,燒 開一壺水,將香茅、南姜和洋蔥加 入。

  • 泰式椰漿飯+冬陰功湯的做法 步骤3

    繼續熬煮至沸騰後,加入切碎的朝天 椒。

  • 泰式椰漿飯+冬陰功湯的做法 步骤4

    加入細砂糖和魚露調味。

  • 泰式椰漿飯+冬陰功湯的做法 步骤5

    在北鼎養生壺的內膽中裝入椰漿飯的 所有原料後,將內膽裝入外壺中,按 下“糖水/甜品”按鈕。

  • 泰式椰漿飯+冬陰功湯的做法 步骤6

    程式結束後,北鼎養生壺會發 出“滴”的提示音。此時加入鮮蝦、 番茄、泰式香菜和檸檬葉,再次使 用“燒水”程式煮至沸騰,再擠入青 檸汁即可。

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