里脊肉,澱粉,面粉,鹽,白芝麻,雞蛋,糖,水,番茄醬,蒜
綜合評分 7.4
糖醋里脊
綜合評分 7.4
酸酸甜甜的開胃菜
用料
做法
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1、切里脊，切條狀，不厚不薄，切好後碼酒，抓，使勁抓，然後加鹽十三香，雞蛋清抓，然後入澱粉和面粉中翻滾
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熱鍋冷油，先過炸一遍，裝盤，然後熱鍋熱油炸至金黃黃，裝盤待用
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將山楂餅掰碎，放入碗中上鍋蒸至融化，備用
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熬汁，先油下鍋，切入一個番茄，最好去皮，番茄糊狀後，加入少許鹽調味，然後倒入玫瑰醋和山楂餅汁，加入三勺糖，熬到糊狀清亮，倒入里脊，飛過一次，裝盤。Over
小貼士
山楂餅是秘訣哦，加入味道更好
所在的分類
相關食譜
豬外脊或裏脊,蔥花,薑末,＃全蛋糊用料,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋,清水,＃糖醋汁用料,糖,米醋,生抽,料酒,清水,馬鈴薯澱粉,＃醃製裏脊用料,料酒,鹽
綜合評分 9.6
豬外脊或裏脊,蔥花,薑末,＃全蛋糊用料,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋,清水,＃糖醋汁用料,糖,米醋,生抽,料酒,清水,馬鈴薯澱粉,＃醃製裏脊用料,料酒,鹽
綜合評分 9.1
裏脊肉,澱粉,麪粉,鹽,白芝麻,雞蛋,糖,水,番茄醬,蒜
綜合評分 7.6
里脊肉,陳醋,白糖,生粉,雞精,番茄醬,雞蛋清,油,鹽
綜合評分 8.7
豬里脊,番茄沙司（我用的李錦記的）,白胡椒粉,料酒,鹽,姜,白芝麻,蛋清
綜合評分 7.7
里脊肉,番茄醬,鹽糖,胡椒粉,姜粉,水澱粉,雞蛋
綜合評分 7.9
里脊肉,澱粉,番茄醬,芝麻
綜合評分 7.9
里脊肉,蛋清,番茄醬,生粉,鹽,生抽
綜合評分 8.8
豬里脊,白糖,醋,番茄醬,澱粉,姜,料酒,蛋清,白芝麻,白蘿卜
綜合評分 8.9