大米,鹽,紅燒肉
綜合評分 7.7
土豆,胡蘿卜切成一厘米見方的小塊。五花肉切成一厘米寬,兩三厘米長的長條。蔥姜蒜切片。圖片是兩個人的量。
鍋里放油,熱鍋放八角,蔥姜蒜爆香。放五花肉,爆香變色後,放土豆胡蘿卜,翻炒一下,放醬油醬青,可以多放點,這樣燜出來顏色紅潤。炒好菜肉後,放已經淘好的米,關火,拌勻。不喜歡八角或姜片,可以挑出來。
拌好的所有料放入電飯鍋,加入和平常一樣燒飯的水,不需多加。
啟動電飯鍋,保溫後煮熟後,放蔥花。
攪拌均勻,盛出上桌,美味的電飯鍋紅燒肉燜飯搞定!