馬蹄洗淨
削皮
山藥取2寸長(注意山藥粘液刺手,偶是戴塑料袋處理滴)削皮後開水棹一下就不刺手啦!
鍋中加入開水,免淘小米,大火滾5分鐘,調中小火,炖30分鐘
加入山藥丁和馬蹄丁繼續炖20-30分鐘
山藥處理小貼士~一定要戴手套,沒有的話用保鮮袋~一旦被刺~偶覺得醋也不管用。 換大米也好喝~