＃秘制卡郡風味腌料,紅椒粉 paprika,孜然 cumin,辣椒碎 chili pepper,牛至葉 oregano,羅勒 basil,鹽 kosher salt,去骨雞腿肉,甘藍菜葉(綠、紫),青檸,墨西哥鱷梨醬 Guacamole,薩爾薩醬 Salsa,墨西哥玉米餅
綜合評分 8.7
早餐墨西哥雞肉卷
綜合評分 7.1
黑椒調味的雞胸肉、濃郁的芝士和牛油果、開胃的番茄和富含維C的彩椒，所有的營養美味用墨西哥薄餅一起卷起來，輕松送入口中，每一口都好豐富！ 【滿足的早餐，好事接二連三】 生活中充滿了無數個可能改變的機會，如同蝴蝶效應一般，看似微小的改變，就可能為生活帶來全新的局面。 就從一天的開始做起吧！用來自紐西蘭的安佳佐餐乳品菁華系列 ，為自己和家人準備一頓豐盛營養的早餐，讓新的一天從滿足及喜悅中展開。讓你一點一滴，朝著夢想中的生活靠近。 查看更多安佳早餐食譜︰http://www.xiachufang.com/recipe_list/104577404/
用料
做法
-
準備好全部食材。
-
平底鍋熱鍋加入一湯匙橄欖油。待油熱後加入腌制好的雞胸肉，雞小胸比較容易熟，大概每面煎兩分鐘就可以煎熟，當然最好再多煎一兩分鐘讓表面金黃金黃的，這樣味道更好，也看起來很有食欲。取出煎好的雞胸肉在廚房吸油紙上吸去多余的表面油份，切成小塊。
-
烤箱預熱200度。將芝士片、雞胸肉、番茄、牛油果、生菜、彩椒絲一次鋪在薄餅的中間位置，然後將薄餅包裹住所有食材卷起來，用錫紙包裹好封住兩頭，放入烤箱上下火烤制15分鐘。叮~ 熱乎乎香噴噴芝士濃郁的墨西哥雞肉卷就烤好啦。
-
小貼士
1、用錫紙包裹烤制第一可以鎖住水分，經過烤制芝士融化和番茄等融合在一起包裹在雞胸肉上，咬下去很滿足；第二個原因是薄餅卷的內容很豐富，用薄餅卷起來很容易包不嚴，用錫紙包更容易包好。第三個原因錫紙包裹能夠一定程度上保溫，如果是忙碌工作日的早晨，可以直接帶上一條熱乎乎的墨西哥雞肉卷去上班，到了辦公室開啟雞肉卷還是熱乎乎的，每一口都是大大的滿足。 2、雞肉卷的內容可以很豐富，也可以很隨意，建議雞肉、芝士、番茄和牛油果一定不要省略，這幾種食材的味道很搭，也能更好的展現風味，其他的食材就可以根據自己的喜好任意搭配了。
所在的分類
相關食譜
雞胸肉,洋蔥,菜椒,鹽,小茴香,辣椒粉,橄欖油,青檸汁,西紅柿,小香蔥,辣椒,香菜,青檸汁,鹽,牛油果,鹽,橄欖油
綜合評分 7.7
雞胸肉,洋蔥,菜椒,鹽,小茴香,辣椒粉,橄欖油,青檸汁,西紅柿,小香蔥,辣椒,香菜,青檸汁,鹽,牛油果,鹽,橄欖油
綜合評分 8.7
西式薄餅,雞腿,西紅柿,黃彩椒,生菜,洋蔥,雞蛋,植物油,生粉或麪粉,鹽,香酥炸雞料,沙拉醬
綜合評分 9.0
墨西哥薄餅,雞小胸,研磨黑胡椒碎,海鹽,番茄,牛油果,羅馬生菜（沒有用其他沙拉菜代替）,馬蘇里拉芝士碎
綜合評分 8.6
墨西哥薄餅,雞小胸,研磨黑胡椒碎,海鹽,番茄,牛油果,羅馬生菜（沒有用其他沙拉菜代替）,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.5
安佳芝士片,墨西哥薄餅,雞小胸肉,研磨黑胡椒碎,研磨海鹽,番茄,牛油果,生菜葉,彩椒,橄欖油
綜合評分 7.4
墨西哥薄餅,雞小胸肉,安佳芝士片,研磨黑胡椒碎,研磨海鹽,番茄,牛油果,生菜葉,彩椒,橄欖油
綜合評分 7.1
墨西哥薄餅,雞小胸肉,安佳芝士片,研磨黑胡椒碎,研磨海鹽,番茄,牛油果,生菜葉,彩椒,橄欖油
綜合評分 8.7
玉米粉,麪粉,青黃椒,洋蔥,鹽、水、橄欖油,紅辣椒粉,青檸檬
綜合評分 7.5