雜糧米,青菜,芝麻,雞蛋,面粉,食用油,鹽,胡椒粉,雞精
綜合評分 8.7
雜糧煮成米飯,青菜開水焯下,撈出切碎,然後米飯、青菜、芝麻放一個大一點的容器里,加適量的鹽,少許的雞精和胡椒粉,拌勻;
雞蛋加一點鹽和胡椒粉打成蛋液,將拌好的米飯捏成大小適中的飯團(大小可以憑個人喜好來哦),均勻的先後裹上蛋液和面粉;
鍋里倒入食用油,燒八成熱,放入飯團油炸,要用筷子來回翻動,直到飯團整個均勻金黃即可,然後撈出放廚房紙上吸除多余的油汁;
擺盤、裝飾點綴,完成啦!
捏飯團和裹面粉都一定要捏緊實哦,否則油炸的時候飯團容易散掉。