做法

• 將面粉，鹽，白糖，酵母粉在無水無油的大盆中混合充分

• 在面中用手挖個坑，將牛奶和一半雞蛋液放入，用手揉出表面光澤即止

• 將黃油切成小塊混合到面團中，繼續揉面，當面團可拉伸成薄面狀說明差不多了，我大概共揉了半小時

• 用保鮮膜裹住大盆，放在室溫發酵1小時，大概原來2倍

• 將發酵好的面團排氣，均勻分成6等份，再醒10分鐘左右

• 用　面桿將醒好的面團　成倒三角，拉住寬的一邊用手順勢卷起來，形狀可根據個人愛好自由發揮，哈哈

• 將卷好的面團放入烤盤，用保鮮膜蓋住再醒30分鐘

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  刷蛋液，將剩余的一半蛋液刷在醒好的面團上，再撒上白芝麻

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  最後一步就是放入烤盤開烤了，上下管溫度180，烤15分鐘 不同烤箱的溫度不一樣，大家根據自家的烤箱自己掌握火候，最後五分鐘在烤箱旁留意就行

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  當當當，美味可口的面包烤好了，不輸給面包店的面包，直接上圖∼