小時候的記憶,每逢春節,媽都會烙很多這樣的抓果,送給我外地的姑,那可是我們平時包括過年都撈不著吃的!現在想吃啥有啥,能說不是幸福嗎?按照媽的方法,不炸,而是烙,雖然第一次做,還是很成功的[微笑]

綜合評分 9.0
美味,好吃

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    成品

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小時候的記憶,每逢春節,媽都會烙很多這樣的抓果,送給我外地的姑,那可是我們平時包括過年都撈不著吃的!現在想吃啥有啥,能說不是幸福嗎?按照媽的方法,不炸,而是烙,雖然第一次做,還是很成功的[微笑]
餃子
面粉,雞蛋,芝麻,花生油
綜合評分 9.0
里脊香腸海鮮至尊披薩
披薩
香菇,蔥頭,豬肉里脊,腸,面粉,水,酵母,馬蘇里拉乳酪,糖,鹽,蜂蜜,蝦
綜合評分 7.7
培根面包,第一次做,味道還是很棒的,有空來分享一下步驟。轉型開了一家烘培甜品店,自己也是零基礎的,但是做一行得像一行,自己也在不
面包
高筋面粉,低筋面粉,雞蛋,鮮奶,糖,黃油,鹽和酵母
綜合評分 7.3
月餅
月餅
餅皮︰,普通面粉,轉化糖漿,花生油, 水,吉士粉,餡料︰,咸蛋黃,蓮蓉餡,表皮蛋液︰,蛋黃,水
綜合評分 7.2
輕乳蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,牛奶,低筋面粉,無鹽黃油,雞蛋,玉米澱粉,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.9
兒時的記憶 --醬油煎肉
瘦肉/腿肉/五花肉(切片),料酒,生抽/醬油,黑醬油/甜醬油,蠔油,一撮白胡椒粉,蒜瓣 (切片),油,玉米澱粉
綜合評分 8.0
蘋果慕斯
慕斯
紅富士蘋果,吉利丁粉,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.9
鍋包肉
家常菜
鹽,香菜,白糖,料酒,胡蘿卜,里脊,澱粉,姜,白醋,糖,生抽,胡椒粉
綜合評分 7.2
整個番茄飯——加強版
鹽,色拉油,黑胡椒粉,番茄,臘腸,蝦仁,西芹切沫,香菇,蔥切沫,料酒
綜合評分 7.8
低糖低油----番茄吐司
吐司
高筋麪粉,全麥粉,蛋黃,細砂糖,酵母,鹽,番茄醬(或者自己打的番茄果肉泥),黃油
綜合評分 9.7