銀耳,紅棗,白糖
綜合評分 9.1
銀耳泡發4-5小時(我泡發了一晚上,睡前放在水里,早上起來就泡好了,這樣也很方便很徹底)
銀耳去蒂(黃色部分),切碎。很多人都是用撕的,我覺得用切的更省事。也都是因人而異∼
把材料都放入電炖鍋,加水8份滿即可,開啟電炖模式(我選擇了兩個小時)
冰糖和枸杞可以先放也可以後放,先放比較化,後放枸杞染色不會特別嚴重∼都是個人喜好(✪▽✪)
紅棗可以去核也可以不去核∼去核吃的時候更方便,紅棗的甜味會更加滲透到湯里面,不去核調味就會更多的儲存在紅棗本身,是不是特別喜歡喝湯的時候吃一口香甜的紅棗呢?( ▔ ▽▔)o╭╯