粉絲冷水浸泡十分鐘,黑木耳冷水浸泡二十分鐘,期間需要換三四次水直到水變清
準備好砂鍋或玻璃鍋,最底下鋪上浸泡好的粉絲,再鋪上蛋餃、魚丸、魚面筋、黑木耳,放入一顆濃湯寶以及六分之一塊咖喱塊,放入冷水中火至開鍋,轉小火煮十分鐘
最後放入菠菜和牛肉卷,開鍋後炖煮片刻至肉熟即可端上桌。