鮮牛肉切塊。
冷水放入大火煮開,撇去浮沫,乘出放涼。
洋蔥,芋頭,胡蘿卜分別切塊。
先放入洋蔥炒香,在加入牛肉,胡蘿卜,芋頭翻炒五分鐘。
炖煮30分鐘以上至牛肉軟爛。
準備出鍋,隔夜咖喱更美味哦。
均勻澆在飯上,拌勻了再吃。