好料理

日式咖喱牛肉飯

綜合評分 8.1
冬天是最適合吃咖喱的季節，這道咖喱牛肉飯是零基礎零失敗懶人版，特別適合廚藝小白，大家可以盡情嘗試，隨意發揮。

用料

做法

  • 牛腩切1-2cm小塊，土豆胡蘿卜香菇切1cm小塊，洋蔥切碎。

  • 起油鍋，將洋蔥炒至透明。

  • 加入牛腩塊兒，大火炒五分鐘，至肉出汁，加入胡蘿卜丁土豆丁香菇丁繼續翻炒。

  • 八分鐘後加水沒過蔬菜，煮沸後關火，加入咖喱塊兒，融化後開火，湯汁沸騰後翻炒幾下關火，出鍋！

小貼士

這次買的牛腩沒送到，就拿之前涮火鍋剩的牛肉卷充數，也挺好吃，咖喱我用的是天鵬懷石料理的咖喱，就在下廚房的天鵬旗艦店買的，100g的那種，用了一盒的一半，做出來是三人份。

所在的分類

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