思貝格黑葡萄干,黃油,低筋面粉,蛋黃,糖粉,朗姆酒,抹茶粉
綜合評分 9.9
準備好所有制作材料(思貝格黑葡萄干)
思貝格黑葡萄干略切加入朗姆酒拌勻1小時後待用。 將抹茶粉低筋面粉混合後過篩備用。
黃油軟化加入糖粉攪拌至順滑
加入蛋黃打至略發狀態
葡萄干在加入前用廚房紙將未吸收的朗姆酒用廚房紙巾吸干。加入思貝格黑葡萄干。
倒入混合後的低粉攪拌均勻,看不到干粉,成完美面團。將面團裝入保鮮袋再放入餅干模具中整形。如沒有模具可借用尺子整形。
將整形的面團。放入冰箱冷凍層凍硬約50分鐘左右。將凍硬成形面團用刀切成厚薄均勻的片狀餅干入烤盤。
放入提前180度預熱好的烤箱。下層、180烤度14分鐘。(每台烤箱溫度不同,烤溫僅供參考)
完成!女生超愛這個口味。
思貝格旗艦店︰http://seeberger.jd.com/ http://sibeige.tmall.com/ 思貝格官方微博︰http://weibo.com/seebergerchina/