全麥面粉400克,水200克,鹽1小勺,抹茶粉少許,甜菜根粉少許,咖喱粉少許,芹菜500克,胡蘿卜100克,黑木耳10克,蛋白素肉10克,鹽2小勺,植物油2大勺,芝麻油適量,澱粉適量
綜合評分 9.3
餃子也要高顏值
綜合評分 9.3
want？ 高顏值的餃子？ 你沒有騙我吧？ ……當然不能騙人啦！ 往下看……
用料
做法
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芹菜洗干淨後用開水燙一下，在過涼水沖洗，切碎。
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胡蘿卜用刨絲器刨絲後切碎
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黑木耳在清水里浸泡20分鐘，洗淨切碎。
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蛋白素肉用清水浸泡半個小時，擠干水分，入油鍋炸（煎）成金黃色，冷卻後切碎。
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鍋燒熱倒入植物油，木耳碎、胡蘿卜碎、素肉碎、下鍋翻炒加鹽調味、勾芡
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待餡冷卻後拌入芹菜碎、芝麻油拌勻。
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接下來準備餃子皮了 面粉、鹽、水混合揉成光滑的面團 平均分成三份、分別將咖喱粉、甜菜根粉、抹茶粉揉入面團，醒10分鐘。
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然後開始分別制作餃子皮，面團搓成長條後分劑子（大約1個15克），按扁 皮。
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接下來包餃子咯
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餃子包完我們開始煮餃子，因為餡是熟的，所以水開後下鍋煮至浮起就可以了，配上我用自制辣椒醬、有機糙米醋、有機醬油調的蘸料，哇哦！
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太美味了！！！
小貼士
餃子餡配料可以根據自己喜歡的來搭配 綠色蔬菜只需要一種 用開水燙而不是下鍋煮 否則綠色蔬菜就會變黃、口感也會不好 餃子皮加一點鹽會更勁道 用簡單的食材 做美味的料理 喜歡梅子食譜的，可以加梅子微信（meizi248999） 也可以關注個人微信公眾號（梅子創意）
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全麥麪粉400克,水200克,鹽1小勺,抹茶粉少許,甜菜根粉少許,咖哩粉少許,芹菜500克,胡蘿蔔100克,黑木耳10克,蛋白素肉10克,鹽2小勺,植物油2大勺,芝麻油適量,澱粉適量
綜合評分 9.6
牛肉,餃子皮,醬油,耗油,鹽,姜,油
綜合評分 8.6
餃子面皮,雞蛋,西葫蘆,蔥,蒜瓣,陳醋,鹽
綜合評分 8.8
麪粉,無糖黃豆豆漿,五花肉和裏脊肉,味極鮮或生抽,大白菜,生薑,小蔥,鹽,生抽,料酒,雞粉調味料,芝麻油,油潑辣子,芝麻油
綜合評分 8.4
各色蔬菜汁（一份量）,麪粉（一份量）,牛肉,芹菜,香菇,木耳,胡蘿蔔,食用油,雞蛋
綜合評分 8.9
餃子皮,豬肉餡,韭菜,食用油,雞蛋,生姜,蔥,生抽,蝦米,鹽,糖,雞精,五香粉,香油
綜合評分 9.9
---------餡料----------,紅糖,----------餃子皮----------,中筋面粉
綜合評分 7.2
胡蘿蔔,幹魷魚,幹蘑菇,鹽,耗油,餃子皮
綜合評分 7.5
羊肉,紅蘿卜,高筋面粉,蔥姜,花椒油,香油,醬油,鹽,五香粉,醋
綜合評分 8.6