派皮,低粉,黃油,糖,鹽,蛋黃,乳酪餡,奶油乳酪,酸奶,糖,雞蛋,玉米澱粉,黑布林
綜合評分 7.3
黑布林乳酪派
綜合評分 7.3
黑布林跟乳酪還是很搭的，特別是烤過的黑布林浸出艷麗的汁，顏色真美
用料
做法
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將黃油軟化，加糖打發打發變白蓬松，加蛋黃打發成羽毛狀，篩入低筋面粉，加鹽，刮刀翻拌均勻，蓋保鮮膜冷藏一小時以上
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取出揉成團，鋪保鮮膜 成片覆蓋在派模上，去掉多余派皮，用牙簽在底部扎些針
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軟化奶油乳酪，隔熱水用手打蛋器攪勻，分次加入糖，酸奶，雞蛋，最後篩入玉米澱粉，刮刀翻拌均勻
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黑布林切片擺上，烤箱預熱，170°30分鐘
小貼士
以上用料可做六寸派一個，可能有點富余
所在的分類
相關食譜
派皮制作,黃油,糖粉,全蛋,低粉,派皮︰預熱10分鐘，上下火溫度165度,餡料制作,芝士,糖粉,淡奶油,酸奶油,蛋黃,檸檬汁,牛奶,白蘭地酒,乳酪派 整體︰預熱10分鐘，上下火溫度170度
綜合評分 8.5
派皮製作,黃油,糖粉,全蛋,低粉,派皮：預熱10分鐘，上下火溫度165度,餡料製作,芝士,糖粉,淡奶油,酸奶油,蛋黃,檸檬汁,牛奶,白蘭地酒,乳酪派 整體：預熱10分鐘，上下火溫度170度
綜合評分 7.5
低筋麪粉,動物性淡奶油,奶油乳酪,黃油,牛奶,細砂糖,水,雞蛋,檸檬汁
綜合評分 7.5
低筋麪粉,黃油,全蛋液,糖粉,奶油乳酪,自制無糖酸奶,澱粉,砂糖,新鮮藍莓
綜合評分 7.8
無鹽黃油（派皮）,細砂糖（派皮）,鹽（派皮）,低筋面粉（派皮）,奶油乳酪,原味酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,奶粉,糖水黃桃,6寸活底派盤
綜合評分 8.7
派皮,低筋面粉,黃油,細砂糖,水,派陷,奶油乳酪,蛋液,牛奶,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,無花果,蜂蜜
綜合評分 7.3
黃油,細砂糖,低筋麪粉,牛奶,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,雞蛋,香草精 (沒有可以不加),水蜜桃
綜合評分 8.8
【派皮】,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,【派餡】,牛奶,奶油乳酪,動物性淡奶油,玉米澱粉,雞蛋,香草精,黃桃罐頭糖水,黃桃罐頭果肉
綜合評分 8.1
低粉,黃油,全蛋液,糖粉,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,藍莓,芒果
綜合評分 9.4