好料理

【GKS】椰香海鹽黑巧黑麥馬芬 Double Chocolate Rye Muffins

綜合評分 9.8
from Green Kitchen Stories 可做12個大的 此方楓糖漿用量較大，可用一個香蕉或梨代替一部分

用料

做法

  • 【GKS】椰香海鹽黑巧黑麥馬芬 Double Chocolate Rye Muffins的做法 步骤1

    150g黑麥粉、125g全麥粉、6大勺可可粉、2小勺泡打粉、1小勺小蘇打和半小勺粗海鹽混合

  • 【GKS】椰香海鹽黑巧黑麥馬芬 Double Chocolate Rye Muffins的做法 步骤2

    3個雞蛋液、240ml全脂椰奶、160ml楓糖漿和160ml橄欖油攪勻

  • 【GKS】椰香海鹽黑巧黑麥馬芬 Double Chocolate Rye Muffins的做法 步骤3

    加入干性材料和50g75%黑巧（切碎）拌勻

  • 【GKS】椰香海鹽黑巧黑麥馬芬 Double Chocolate Rye Muffins的做法 步骤4

    倒入模具，頂部撒共50g黑巧碎，200度18分鐘。出爐後表面裝飾共半小勺粗粒海鹽

小貼士

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相關食譜

【GKS】椰香海鹽黑巧黑麥馬芬 Double Chocolate Rye Muffins
馬芬
黑麥粉,全麥粉,可可粉,泡打粉,小蘇打,粗海鹽,雞蛋,全脂椰奶,楓糖漿,橄欖油,75%黑巧克力
綜合評分 9.8
【GKS】蘋果醬夾心杏仁蕎麥馬芬 Apple, Almond & Buckwheat Muffins
馬芬
杏仁粉,燕麥片,蕎麥粉,竹芋粉或土豆澱粉,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,小豆蔻粉,生姜,海鹽,酸奶,椰子油,棗,雞蛋,蘋果醬（無糖）,蘋果,蘋果,水,檸檬汁
綜合評分 9.2
【GKS】無麩質橙香南瓜椰子馬芬 Warm Pumpkin & Coconut Muffins
馬芬
杏仁粉,細椰子粉,蕎麥粉,泡打粉,小蘇打,肉桂,肉豆蔻粉,姜蓉,香草精,海鹽,南瓜泥,雞蛋,楓糖漿,橄欖油,椰奶,橙子,生核桃
綜合評分 7.7
【健康三餐】酸奶全麥馬芬
馬芬
全麥粉,未漂白中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細的海鹽,草飼無鹽黃油（室溫軟化狀態）,紅糖或椰花糖,大號雞蛋（室溫）,香草精,無糖全脂酸奶（室溫）,冷凍藍莓或黑麥或草莓或其他莓類或果乾,紅糖（撒在表面用）
綜合評分 9.8
英式馬芬 麥滿分（愛和自由的方子）
麥當勞
高粉,酵母,鹽,細砂糖,奶粉,水,黃油,雞肉/豬肉/牛肉,鹽,黑胡椒粉,植物油,水,蛋液,醬油,蠔油
綜合評分 7.9
黑巧燕麥核桃球
零食
黑巧克力,黃油,即食燕麥,低筋粉,核桃碎
綜合評分 9.5
黑巧燕麥核桃球
零食
黑巧克力,黃油,即食燕麥,低筋粉,核桃碎
綜合評分 9.9
無油少糖全麥燕麥馬芬
快手早餐
雞蛋,生燕麥片,紅糖,全麥粉,雞蛋,自制酸奶
綜合評分 7.6
牛油果全麥馬芬
馬芬
全麥面粉,雞蛋,牛油果,玉米油,白砂糖,大馬芬紙杯,泡打粉
綜合評分 8.0
黑可可香蕉燕麥馬芬
馬芬
低筋面粉,黑可可粉,雞蛋,細砂糖,玉米油,牛奶,泡打粉,蘇打粉,肉桂粉,莫斯利安酸奶,燕麥,熟香蕉
綜合評分 9.8