杏仁粉,燕麥片,蕎麥粉,竹芋粉或土豆澱粉,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,小豆蔻粉,生姜,海鹽,酸奶,椰子油,棗,雞蛋,蘋果醬（無糖）,蘋果,蘋果,水,檸檬汁
綜合評分 9.2
【GKS】蘋果醬夾心杏仁蕎麥馬芬 Apple, Almond & Buckwheat Muffins
綜合評分 9.2
from GreenKitchenStories 12個
用料
做法
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100g杏仁粉、100g燕麥片、75g蕎麥粉、2大勺竹芋粉（或土豆澱粉）、1.5小勺泡打粉、半小勺小蘇打、1小勺肉桂粉、1小勺小豆蔻粉、半小勺姜蓉和半小勺海鹽打碎
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160ml無糖酸奶、80ml椰子油、10顆棗（去核）、3個大雞蛋（或3大勺奇亞籽加9大勺水混合靜置15分鐘）、部分無糖蘋果醬（80ml）和3個蘋果打細滑，加到干性材料中拌勻
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2個蘋果切碎拌進面糊中，倒入模具，每格先裝一半，然後放一勺蘋果醬（總共需要約40ml），再蓋上剩余面糊。拿一個蘋果切片刷油放面糊頂上，輕輕按壓一下，篩上肉桂粉，200度18-20分鐘。晾一會兒再脫模
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無糖蘋果醬做法（用不完可冷藏一星期，或減量做）︰500g蘋果削皮去核切小塊，加60ml水，放奶鍋里中火煮沸，再小火煮20-25分鐘，搗爛後加1小勺檸檬汁，晾涼即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,糖粉,雞蛋液,低筋麪粉,橙子醬
綜合評分 8.6
無鹽黃油,糖粉,牛奶,磨碎的檸檬皮屑,榛果粉（或杏仁粉）,肉桂粉,低粉,玉米澱粉,可可粉,榛果（切碎）（裝飾）,覆盆子果醬（夾心）
綜合評分 8.6
中筋麪粉,小蘇打,鹽,即食燕麥片,紅糖,檸檬皮屑,奶油乳酪（室溫軟化）,無鹽黃油（室溫軟化）,果醬,檸檬汁
綜合評分 7.1
中筋麪粉,小蘇打,鹽,即食燕麥片,紅糖,檸檬皮屑,奶油乳酪（室溫軟化）,無鹽黃油（室溫軟化）,果醬,檸檬汁
綜合評分 7.3
麪粉 200克,糖粉 50克,鹽 1小撮,黃油 100克,蛋黃 1個,果醬適量
綜合評分 8.0
麪粉 200克,糖粉 50克,鹽 1小撮,黃油 100克,蛋黃 1個,果醬適量
綜合評分 7.3
蛋糕體︰6寸戚風,雞蛋,低粉,砂糖,玉米油,水（或牛奶）,夾餡︰,薄荷糖漿（或其他或不加）,果醬,裝飾︰,糖粉,車厘子
綜合評分 9.4
中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油（室溫軟化）,去核椰棗（dates）（又名波斯棗、伊拉克棗）或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋（冷藏）,全脂牛奶（冷藏）,原味酸奶（冷藏）,抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2)
綜合評分 7.1
中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油（室溫軟化）,去核椰棗（dates）（又名波斯棗、伊拉克棗）或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋（冷藏）,全脂牛奶（冷藏）,原味酸奶（冷藏）,抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2)
綜合評分 8.1