好料理

雞胸肉蔬菜大雜燴

綜合評分 9.2
長時間的腌制，使得雞肉醬香濃郁，加上自己喜歡的蔬菜。一道精心制作、清新卻又有內涵的美味。

用料

做法

  • 雞胸肉切丁、加入適量澱粉、醬油、蠔油、黑椒粉腌制半小時

  • 玉米剝粒、胡蘿卜切丁、生菜切碎、放置備用

  • 錫紙包成密封狀，依次放入腌制好的雞胸肉、生菜、胡蘿丁及玉米粒

  • 蒸鍋放水，食物擱入鍋中，水不要沒過錫紙，開火

  • 等到食物半熟，開蓋，將攪拌好的蛋液均勻淋上

  • 5分鐘後即熟

小貼士

所在的分類

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