肋排,豆腐,料酒,生抽,蠔油,白砂糖,澱粉,豆豉,薑末,蔥花,紅尖椒
綜合評分 8.9
豆腐蒸排骨
綜合評分 9.3
簡單易做，營養美味。
用料
做法
-
排骨洗淨，去掉血水，不用焯水，放入耗油、料酒、生抽、鹽、雞精、澱粉、黃豆醬，根據個人口味適量即可，抓勻腌制十分鐘。
-
豆腐切成扁塊擺在盤子四周，忘了拍照了
-
將腌制好的排骨放入盤中
-
-
坐米飯的時候，將盤子放在電飯煲內的蒸屜上面，開始悶飯，飯好菜好，撒上少許蔥花。
小貼士
排骨一定要洗干淨
所在的分類
相關食譜
排骨,豆腐,鹽巴,雞精,老乾媽辣椒醬,料酒,蒸魚豉油,蔥
綜合評分 8.2
精排,豆腐,蔥花,耗油,雞精,澱粉,料酒,生抽,黃豆醬
綜合評分 9.3
豬排骨,豆腐,地瓜粉,食用油,黃醬,米酒,蔥花,白糖,大蒜,生抽,鹽、雞粉、香油、胡椒粉各適量。
綜合評分 7.6
排骨,豆腐,姜末,蔥白,澱粉,鹽,糖,味精,料酒,生抽,蠔油
綜合評分 7.9
排骨,豆腐,薑末,蔥白,澱粉,鹽,糖,味精,料酒,生抽,蠔油
綜合評分 8.8
排骨（軟肋排）,嫩肉生粉,豆鼓,蒜蓉,薑絲,鹽,糖,黑胡椒粉,料酒,濃縮湯皇（或者其他高湯）,玉米澱粉,花生油
綜合評分 9.6
排骨,蒜頭,生薑絲,蠔油,生抽,糖,生粉,豆豉,鹽,料酒
綜合評分 8.1
排骨,重慶永川豆豉（或廣式豆豉）,二荊條,小米辣,蔥,姜,蒜,鹽
綜合評分 9.9
豬肉,生粉,料酒,豆腐,茄子,香蔥
綜合評分 7.3