五谷雜糧粉,糯米粉,粘米粉,蜂蜜,黃油,溫水
綜合評分 7.1
糯米粉和粘米粉一起放鍋里小火炒熟,炒到顏色微微發黃有香味就是熟了!
五谷雜糧粉、炒熟的粉倒一起拌勻
黃油隔熱水化開
蜂蜜加溫水化開
拌勻的雜糧粉里加入化開的黃油,以及化開的蜂蜜,拌勻,拌到無粉狀就可以了!(覺得干可以適量加點溫水)
裝模成型就可以了! 我用的是50g的月餅模具,將拌好的粉類裝進模具里,輕輕按壓,再下推就很好脫模了!
沒有黃油的話,換成等量食用油也可以,不過可能油的味道會有點重! 用黃油的好處就是有牛奶的香味!