五谷雜糧糕

綜合評分 7.1
生活越來越好了,大魚大肉吃多了身體又受不住,如今很多人都注重養生了,吃雜糧成了一種流行! 我也趕了次時髦,一次路過超市看到門口有低溫烘焙的雜糧,可以現磨成粉,拿回家直接沖水喝就可以了! 一時覺得挺方便,有時候早餐來不及吃可以當代餐,結果一不小心買多了,吃了兩個月還沒吃完,又怕放久了會壞掉,就想著干脆做成糕點可不可以呢?然後就有了這款五谷雜糧糕!做好後聞著香吃著更香!

用料

做法

  • 糯米粉和粘米粉一起放鍋里小火炒熟,炒到顏色微微發黃有香味就是熟了!

  • 五谷雜糧粉、炒熟的粉倒一起拌勻

  • 黃油隔熱水化開

  • 蜂蜜加溫水化開

  • 拌勻的雜糧粉里加入化開的黃油,以及化開的蜂蜜,拌勻,拌到無粉狀就可以了!(覺得干可以適量加點溫水)

  • 五谷雜糧糕的做法 步骤6

    裝模成型就可以了! 我用的是50g的月餅模具,將拌好的粉類裝進模具里,輕輕按壓,再下推就很好脫模了!

小貼士

沒有黃油的話,換成等量食用油也可以,不過可能油的味道會有點重! 用黃油的好處就是有牛奶的香味!

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