雞爪,咸亨香糟鹵,小米椒,生姜 茴香 桂皮 香葉
綜合評分 9.6
童媽廚房――泡椒鳳爪
綜合評分 9.6
給自己做一點零嘴，好過冬
用料
- 雞爪 600克
- 咸亨香糟鹵 1瓶
- 小米椒 幾個
- 生姜 茴香 桂皮 香葉 適量
做法
-
雞爪對剪，去指甲，洗淨
-
第一遍水煮，去血水，洗干淨
-
第二遍，加入生姜、桂皮等香料，煮5分鐘左右。
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撈出，過涼開水，然後瀝干水分，容器里倒入咸亨香糟鹵，剪幾個小米椒，泡1晚上即可
小貼士
所在的分類
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