好料理

抹茶牛軋糖夾心餅干

綜合評分 7.6

餅干的酥脆加牛軋糖夾心軟綿Q彈的口感，還有點拉絲！好特別的口感！吃過的都說好吃！簡單又好吃！

用料

做法

2

棉花糖軟化後，如酸奶狀態加入抹茶和奶粉關火攪拌均勻。
3

趁熱抹在餅干上，有點厚度口感好點。抹好再蓋上一塊餅干，就成牛軋糖抹茶夾心餅干了！
4

抹好的放平，等夾心涼了再吃！

小貼士

1除了加抹茶粉，可以根據自己的喜好。可以加可可粉，加花生加杏仁，做法都是一樣的。2配方中奶粉可以加10-30克多點口感就相對硬一點！3餅干可以自己做，要快手就買現成的。可以選蘇打餅，咸味的和牛軋糖的味道很搭咸甜不膩！我覺得原味咸味的餅干比較搭。

所在的分類

餅干

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低粉（用于原味餅干）,低粉（用于抹茶味餅干）,黃油,糖粉,雞蛋,抹茶粉,樹莓or草莓果醬

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餅乾

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