青檸皮屑（或黃檸）,全蛋液,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁A,海鹽,低筋麪粉,高筋麪粉,無鹽黃油,淡奶油,泡打粉,新鮮藍莓,細砂糖,水,檸檬汁B,君度橙酒（可省）,糖粉,檸檬汁C,巢蜜
綜合評分 10.0
藍莓檸檬吐司
綜合評分 8.4
檸檬的清香，加上藍莓的酸甜和艷麗~Wow~絕對值得一試！^o^
用料
做法
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將所有材料除黃油，酵母外放入面包機內。酵母放酵母格。按和面程式，約7~10分鐘後放入黃油。和面+發酵約一小時。
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取出面團排氣，稱重，分成三等份。保鮮紙蓋面醒20分鐘。
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將面團 成牛舌狀，尾部要 薄，方便整形。涂抹上新鮮的糖漬檸檬屑。
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再抹一層藍莓果醬。注意四邊不要涂，否則會漏出果醬。
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把卷好的面團整齊排在吐司盒里。蓋上保鮮紙，發酵到9分滿。
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涂上蛋液（可選）放烤箱內倒數第二層170℃ 40分鐘。
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我嫌麻煩沒涂蛋液。^o^…出來的效果不錯。烘烤過程注意如果上面已經上色了又沒烤完的話，要立刻放上錫紙。每個烤箱脾氣不同，要觀察，磨合，調整的…簡單說，要建立朋友關系…哈哈哈…
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拉絲！檸檬的清香，藍莓醬的酸酸甜甜~味道好極了！我的最愛，沒有唯一。
小貼士
1，水量必須要注意因天氣變化，面粉受水不同調節。一般我會減10~15ML水，觀察面團情況，太干再少量少量加。面包的成敗，很多時候都會因為液體量影響。 2，一般發酵我都是自然發酵，甚至冬天（廣州的冬天就算最冷也是8~10度），反正自己吃的，個人認為低溫才會把面粉里面的小麥香味最大限度發揮到出來。各地天氣不同，這方法只供參考，大家自我調整哈。
所在的分類
相關食譜
高粉,沙糖,鹽,蛋液,奶粉,水（請因天氣，面粉受水性調節，不建議一次性加水。）,黃油,藍莓醬,新鮮檸檬磨皮,酵母
綜合評分 8.4
普通麪粉（中筋麪粉),小蘇打,鹽,青檸檬皮屑（檸檬也可以）,細砂糖,植物奶（我用了椰樹椰汁1罐）,芥花油（或其他無味道的油）,檸檬萃取液（檸檬香精）（沒有可不加）,蘋果醋,新鮮藍莓
綜合評分 7.2
低筋粉 90克,全蛋 90克,黃油 90 克,細砂糖 70克,泡打粉 1克,藍莓 100克,檸檬皮屑 一整個檸檬,白巧克力 30克
綜合評分 8.5
高筋粉(金像),乾酵母,水,高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,乾酵母,檸檬汁,無鹽黃油,檸檬皮屑
綜合評分 7.0
新鮮藍莓,細砂糖,檸檬汁,百利甜酒
綜合評分 8.6
新鮮藍莓,細砂糖,檸檬汁,百利甜酒
綜合評分 8.8
蛋糕底,消化餅干,無鹽黃油（融化）,細砂糖,鹽,芝士蛋糕,奶油奶酪（軟化）,淡奶油,雞蛋,檸檬,白砂糖,粟粉,Topping,藍莓,水,楓糖
綜合評分 9.9
紅棗(去核),杏仁,腰果,檸檬汁,檸檬皮屑,椰子油(融化),椰奶(全脂),楓糖漿,藍莓
綜合評分 7.6
蛋白,無鹽黃油,糖粉,大杏仁粉/巴旦木粉,低筋麪粉,檸檬汁,藍莓
綜合評分 7.9