番茄,豆腐泡/油豆腐,雞蛋,蒜,油,鹽,白砂糖,水,雞精
綜合評分 8.1
番茄燒豆腐
綜合評分 7.7
用料
做法
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用開水把番茄燙去皮後，切除番茄蒂，再用料理機將番茄打成泥，待用。
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將內酯豆腐倒扣在盤子里切成2∼3毫米厚的豆腐片，待用。
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蔥姜切成末，熱鍋冷油，下入蔥姜末炒香，倒入番茄泥翻炒，加入適量番茄醬，鹽，糖，雞精，炒勻鍋中後倒入適量開水，番茄湯燒開後加入切好的豆腐片，關小火炖煮入味。十五分鐘後出鍋。
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這個菜譜很隨意的，酸甜口味，也可根據自己的喜好加入其他綠色蔬菜增加美觀度。甚至魚片做成番茄魚∼美味哦∼∼
小貼士
1. 如果喜歡吃更酸口的可以多加番茄醬或者酸菜汁。 2.這個菜譜可根據自己的喜好，加入其他綠色蔬菜增加美觀度。甚至魚片做成番茄魚∼美味哦∼∼
所在的分類
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