花蛤,辣椒,花椒,麻椒,蔥，姜.蒜.,料酒 耗油 生抽 鹽
綜合評分 8.3
辣炒花蛤（簡易版）
綜合評分 8.3
簡單！粗暴！上菜！！！
用料
做法
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先把買來的花蛤用清水泡，加一點鹽和幾滴香油，最好是上午買來下午吃，這樣就不會有沙，然後用開水煮一下，等它全部開口的時候撈出，馬上放入盆里用涼水沖涼
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鍋中放油，把花椒麻椒還有辣椒放入鍋中，煸香後加入蔥姜蒜，記得多放些蒜會很香
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花蛤放入鍋中翻炒兩下，加料酒，然後繼續翻炒加入生抽，鍋中加入一點開水加，煮上兩分鐘後加入耗油翻炒兩下，最後嘗嘗味道，嗯很鮮。出鍋！
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小貼士
隨心所欲就可以了
所在的分類
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