迷你胡蘿卜,面粉,水
綜合評分 7.2
寶寶輔食之︰胡蘿卜手擀麵
綜合評分 7.2
用胡蘿卜打成泥和面做的手擀麵，成功地讓挑食的寶貝吃香香∼
用料
做法
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靜妹子家的迷你胡蘿卜洗淨切丁加清水打成胡蘿卜汁
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往打好的胡蘿卜汁里加面粉攪拌
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揉成面團，不可太軟哈。揉好之後，蓋著保鮮膜醒30分鐘再揉幾次，如果時間充裕，可反復多揉多醒一兩次，這樣的面條會更勁道
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將揉好的面團分成幾份，並逐一 成面皮（厚薄程度根據自己愛好即可）
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好的面皮均勻的撒上面粉防止粘連，再折幾下，切成喜歡的寬度
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切好的面條要及時抖散，防止粘連
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開水煮熟，有喜歡熱湯面的可以加喜歡的調料，我打算做炸醬面，就白水煮熟啦
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放上愛吃的青菜碎（開水焯熟），加上喜歡的炸醬，拌一下開吃
小貼士
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