豬肉餡,餃子皮,胡蘿卜,玉米
綜合評分 8.6
把胡蘿卜擦絲,玉米削下來用刀剁碎,胡蘿卜絲和玉米碎擠干水放肉餡里,加油鹽拌勻
把餃子皮放手心,用勺子或筷子放一點肉餡在餃子皮中間,自己吃的可以多放點餡,把餃子皮對折捏住中間,把左邊的口收進去,把一邊多出來的折進另一邊,右邊的也一樣,這樣折出彎彎的餃子,燒開水放進去蒸15分鐘就可以吃啦
用玉米做餃子不剁碎吃起來會有殼,寶寶吃起來也難嚼碎,如果是做蒸餃,要買薄的蒸餃皮蒸出來好看,如果是做水餃就得買厚的水餃皮不容易煮爛,很多大神都會自己 餃子皮,像我這樣把4斤面粉全都弄成面糊的還是買餃子皮比較好了,呵呵呵呵!!!