先將紅茶粉放入容器中,倒入開水。
待茶涼至35度以下時,依次放入其余材料。
揉成面團。
稍微收圓後放入模具中,放溫暖的地方發酵。
面團發酵至2倍大取出。
放入水開了的蒸鍋中,大火蒸30分鐘左右即可。
取出。
脫模。
成品圖。