面粉,砂糖,可可粉,無鹽黃油,泡打粉,鹽,雞蛋,紅色食用色素,香草精,糖粉
綜合評分 8.6
紅絲絨裂紋餅干
綜合評分 8.1
用料
做法
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來張合影
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黃油和黑巧弄碎後，隔水加熱
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攪拌均勻後，移開稍冷卻
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放入白砂糖攪拌至溶化
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將雞蛋打散後，分次倒入可可黃油液中，每次都攪拌至吸收
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將低粉和泡打粉混合後，篩入混合液中
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再加入紅絲絨色素後攪拌均勻
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拌好後放入冰箱冷藏一小時以上
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取出後，已經變硬，所以很好搓成小球，再滾上糖粉後擺在烤盤上，間距稍稍拉開一點以免粘連，烤箱預熱170度
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最後都弄好，170度，中層，25分鐘即可 小餅干會自己裂開
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晾好就可以吃啦
小貼士
所在的分類
相關食譜
低粉,黑巧克力,黃油,白砂糖,雞蛋,泡打粉,紅絲絨色素液,糖粉
綜合評分 8.1
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綜合評分 9.4
Meggle黃油,黃糖,砂糖,雞蛋,可可粉,低粉,泡打粉,鹽,紅絲絨精華,巧克力塊(66%以上)
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綜合評分 8.1
黃油,細砂糖,全蛋液,香草精,低粉,可可粉,抹茶粉
綜合評分 9.0