將雞胸肉洗淨後,切成小塊
放入鹽,胡椒粉,蛋清等攪拌均勻後腌制15分左右
準備三個小碗,分別裝澱粉,雞蛋液,面包糠
將腌制好的雞胸肉,分別按順序裹好,放置到干淨的碟子中
油燒制到有少許小泡,將其放到油中炸制到金黃色即可出鍋