直面,洋蔥,青椒,蘑菇,火腿,黃油,番茄醬,披薩粉,黑椒粉
綜合評分 9.6
零難度的火腿蘑菇意大利面
綜合評分 9.6
家里沒有優質牛里脊肉之前，我是不會做黑椒牛柳意大利面的…那麼是不是說不是吃意大利面呢？科科，怎麼可能…作為一枚接地氣的偽文藝女青年，想法還是挺多的，我還可以做蘑菇火腿意大利面啊，于是…有了這麼一幕。
用料
做法
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煮沸開水加入一小勺鹽，把面放進去，煮9-10分鐘（看你喜歡軟一丟丟的還是硬一點的∼隨意）
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面煮好後，過冷河（就是放在冷的食用開水泡一下，其實生的也可以），瀝干水加入生油攪拌放一邊候命
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（可省略的一步）如果是有番茄的可以去皮自制番茄醬，切小粒炒成醬放一邊去，如果沒有買一包醬也是可以的。
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預熱平底鍋，加油炒香火腿，加油炒洋蔥，蘑菇，青椒翻炒，加少許鹽和披薩粉（這里加一點香料會讓味道更具風情喲），翻炒均勻後放碟子在一旁備用。
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平底鍋加熱放入黃油，慢慢融化，把候命的意大利面放進去與黃油廝混一會兒，加入番茄醬，翻炒均勻
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再倒入炒好的食材，這時可以適當再加點番茄醬，味道會更濃郁，按照各人重口味程度的高低加入鹽或者黑胡椒粉，攪勻就好
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小貼士
（嗯，听說炒好最後撒一點芝士粉會更香喔，可惜，寶寶家里沒有(〃▔ω▔〃ゞ）
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