洋蔥,番茄醬,糖粉,泡菜辣醬,油鹽
綜合評分 7.8
秘制韓式辣醬
綜合評分 7.8
我家附近有一家韓式菜館，做的辣炒年糕特別好吃，不同于其他韓餐館的做法。 有一次我向老板討教區別在哪？老板說他家的自制辣醬是關鍵。我問老板辣醬單賣嗎？老板說不賣。牛掰的很！ 多吃了幾次以後，決心自己做做試試，憑感覺做的味道很接近，哇哈哈，以後我也可以賣炒年糕啦！
用料
做法
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洋蔥切很碎，油熱後炒出香味。
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加番茄醬炒勻，加泡菜醬炒勻，加適量糖粉和鹽炒勻。（每次炒勻一樣後再加另一樣，免得味道炒不出來）
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完成
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小貼士
1、依據個人口味放原料，喜歡甜一點就多點糖，喜歡蕃茄味就多放番茄醬，我都是憑感覺加的，洋蔥不能少。做飯就得天馬行空（其實就是瞎搗鼓）捂臉 2、泡菜醬購于下廚房的青品尚（免費給他家打個廣告吧，青品尚要是看見了記得給我發個廣告費哈），其他的韓式辣醬沒試過不發表意見。 3、可以一次多做點，隨用隨取。
所在的分類
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