玉米面,雞蛋,水,泡打粉,西紅柿,菜花,鹽 適量,芒果1個
綜合評分 9.5
雞蛋,玉米面加水,泡打粉攪勻,成糊狀,類似于攤煎餅的面糊
平底鍋鍋中倒適量橄欖油,中火加熱,將面糊的一半倒入鍋中,等到四周凝固,可以自由移動時翻面,繼續中火加熱至可以自由移動,出鍋。相同方法做下一個。
菜花洗淨,平底鍋中還剩少許油,西紅柿切塊,放入,中火翻炒片刻,放入菜花,加50ml清水,鹽適量,炒熟即可
芒果去皮切塊,放入酸奶中,點綴薄荷葉