雞蛋,蜂蜜,糖,牛奶,無鹽黃油,粉類︰,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,表面裝飾︰,蘋果,糖粉
綜合評分 8.5
粉類混合過篩。 微波爐或者小火將無鹽黃油融化。 烤箱200攝氏度預熱。
將蛋打入大料理盆里,加入蜂蜜和糖,用打蛋器打發。
將牛奶和融化的無鹽黃油、粉類加入,迅速攪拌(注意不要攪拌過頭)。
倒入模具表面裝飾蘋果片,入烤箱200度烘烤25分鐘左右。
出烤箱,冷卻之後表面撒適量糖粉,即可。
如需要制作熱松餅,請從第3部之後參考以下方法︰ 以中火加熱平底鍋,用勺子舀一個松餅的量入鍋。 待松餅變成焦黃色,表面各處出現小氣泡且小氣泡變成3∼4個小洞時即可翻面。 另一面也同樣煎成焦黃色,即可出鍋。