排骨(最好是小排),胡蘿卜,辣椒,姜
綜合評分 7.7
懶人版紅蘿卜燜排骨
綜合評分 7.7
嫌做菜步驟太多，覺得做菜麻煩，又希望吃到美味，快來看我的吧。
用料
做法
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排骨洗干淨，倒入少量料酒、鹽、生粉，腌制留用。
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辣椒切碎，姜切片。胡蘿卜切塊，先用熱水煮兩分鐘左右，撈起備用。
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熱鍋倒油，先放入姜片和辣椒，再放入腌制好的排骨爆炒。最後把胡蘿卜倒進鍋里，撒上一些醬油，倒入一小碗水，蓋上鍋蓋燜至水量快干，撒鹽，起鍋。
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小貼士
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