排骨,叉燒醬,蜂蜜
綜合評分 9.6
超簡單的叉燒排骨
綜合評分 9.6
叉燒幾乎是一種完美的符合調料，你可以只用叉燒醬就做出一盤色香味俱全的肉來。 不過，我烤箱壞了難道我要隨便說嘛！ 所以只能做不需要烤箱的了，那麼就做排骨唄。 而且超簡單的，幾乎沒有什麼難度就OK了。
用料
做法
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排骨斬成4釐米左右的段，洗淨，用冷水浸泡半個小時。
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用蜂蜜和叉燒醬把排骨醃起來，進冰箱過夜。
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炒鍋坐火，進醃好的排骨翻炒，加入湯汁和兩勺叉燒醬。再加一點點水微燉。
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全程大火，到排骨均勻的包裹上一層濃郁的湯汁。
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裝盤。
小貼士
叉燒醬和蜂蜜一起醃會很好吃。烤的話，蜂蜜可以在烤制的時候刷上去。
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