大米,臘腸,香芹,油菜,自制煲仔飯汁,植物油
綜合評分 9.8
將香腸,臘肉切片
將土豆,紅蘿卜,豆角切丁備用。蒜,蔥切好備用!
鍋中加油,加入蔥蒜爆香,倒入香腸等切好的料,在鍋中翻炒,不用炒的時間過長。這時加點鹽就行了。
將米洗好,加入水,炒好的料放進去,再加入醬油,料酒,白糖等調料,可以加點老抽,這樣顏色很好看!加水的量稍微蓋著菜就行了,這時蓋上鍋蓋,摁下煮飯鍵就ok了!
1蔬菜可以根據自己有的蔬菜進行變化,比如香菇等,肉也可以換成五花肉,不過五花肉最好提前腌一下。 2水不要加太多,因為加多了米飯就沒有一粒一粒的效果了。